비건토마토두부라구파스타

조리 순서

1. 
   1

   두부는 키친타올로 수분 제거 후 잘게 으깨기.

2. 
   2

   팬에 오일 → 마늘 → 양파 → 당근 → 셀러리 순으로 볶기.

3. 
   3

   두부 넣고 수분 날리면서 고기처럼 볶기 (중요 포인트).

4. 
   4

   토마토 + 페이스트 + 간장 + 향신료 투입.

5. 
   5

   약불에서 10~15분 졸이기.

6. 
   6

   삶은 파스타와 섞어서 마무리.