단호박 견과류 샐러드
한식 비건 레시피
재료
기준 1인분
단호박 1/4개
플레인 요거트 2큰술. 다진 호두 1큰술. 다진 피칸 1큰술. 다진 아몬드1큰술
대추 1개. 소금 약간
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
단호박을 반으로 잘라 씨를 제거한 후 깍둑썰어 반만 껍질을 벗기고 반은 그대로 둔다.
2
이미지 준비 중
견과류는 잘게 다진다.
3
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단호박을 그릇에 담아 물을 자작하게 붓고 랩을 씌워 전자레인지에 10분 정도 찐다.
4
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찐 단호박에 다진 견과류와 요거트, 소금을 넣고 으깬다.
5
이미지 준비 중
잘게 다진 대추를 올려 마무리한다.
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