Vegane Tomaten-Tofu-Ragù-Pasta

조리 순서

1. 
   1

   Tofu mit Küchenpapier trockentupfen und fein zerbröseln.

2. 
   2

   In einer Pfanne nacheinander anbraten: Öl → Knoblauch → Zwiebel → Karotte → Sellerie.

3. 
   3

   Tofu dazugeben und unter Verdampfen der Feuchtigkeit wie Fleisch anbraten (wichtiger Punkt).

4. 
   4

   Tomaten + Tomatenmark + Sojasauce + Gewürze dazugeben.

5. 
   5

   Bei schwacher Hitze 10–15 Minuten köcheln lassen.

6. 
   6

   Mit gekochter Pasta vermischen und servieren.