Pâtes au ragù végan au tofu et à la tomate

조리 순서

1. 
   1

   Sécher le tofu avec du papier absorbant, puis l'écraser finement.

2. 
   2

   Dans une poêle, faire revenir dans l'ordre : huile → ail → oignon → carotte → céleri.

3. 
   3

   Ajouter le tofu et le faire revenir comme de la viande en faisant évaporer l'humidité (point important).

4. 
   4

   Ajouter les tomates + le concentré + la sauce soja + les épices.

5. 
   5

   Laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes.

6. 
   6

   Mélanger avec les pâtes cuites pour terminer.