Веганская паста с рагу из тофу и томатов

조리 순서

1. 
   1

   Обсушите тофу бумажным полотенцем и мелко разминайте.

2. 
   2

   Обжаривайте на сковороде в следующем порядке: масло → чеснок → лук → морковь → сельдерей.

3. 
   3

   Добавьте тофу и обжаривайте, выпаривая влагу, пока он не станет похож на фарш (важный момент).

4. 
   4

   Добавьте томаты + томатную пасту + соевый соус + специи.

5. 
   5

   Уваривайте на слабом огне 10–15 минут.

6. 
   6

   Смешайте с отваренной пастой в завершение.