사진 준비 중
미역 감자죽
한식 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 219 kcal
- 단백질
- 4.1g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건수프·죽따뜻하게글루텐프리
알레르기 유발 성분 대두
참깨 주의 · 오신채 포함
재료
기준 1인분
30g쌀
1g건미역
10g양파
10g당근
70g감자
1작은술참기름
1작은술국간장
400ml물
약간소금
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 219 kcal
- 단백질
- 4.1g
- 탄수화물
- 38.1g
- 지방
- 5.3g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
쌀은 물에 12시간 정도 불린 뒤 물기를 빼고 믹서에 곱게 간다.
- 사진 준비 중2
미역은 물에 20분 정도 불린 뒤 물기를 빼고 2cm 길이로 썬다.
- 사진 준비 중3
양파와 당근은 잘게 다지고 감자는 한입 크기로 썬다.
- 사진 준비 중4
참기름을 두른 냄비에 미역, 감자, 국간장을 넣고 볶다가 쌀을 넣고 함께 볶는다.
- 사진 준비 중5
쌀이 투명해지면 물을 붓고 센불로 끓인다.
- 사진 준비 중6
끓어오르면 중불로 줄인 뒤 양파와 당근을 넣고, 눌어붙지 않도록 잘 젓다가 소금으로 간한다.
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