사진 준비 중
Schwarzer Sojabohnen-Brei
Veganes koreanisches Rezept
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 211 kcal
- 단백질
- 12.5g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건수프·죽따뜻하게글루텐프리
알레르기 유발 성분 대두
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
20gReis
25gSchwarze Bohnen
80mlSojamilch- 400mlWasser
약간Salz
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 211 kcal
- 단백질
- 12.5g
- 탄수화물
- 36.1g
- 지방
- 5.3g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
Die schwarzen Sojabohnen gründlich waschen, etwa 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen und anschließend zusammen mit dem Einweichwasser im Mixer fein pürieren.
- 사진 준비 중2
Den Reis etwa 12 Stunden in Wasser einweichen, abtropfen lassen und im Mixer fein pürieren.
- 사진 준비 중3
Den Reis in einem Topf anbraten, bis er glasig wird, dann die pürierten schwarzen Sojabohnen und Wasser dazugießen und bei starker Hitze aufkochen.
- 사진 준비 중4
Sobald es kocht, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und gut umrühren, damit nichts ansetzt.
- 사진 준비 중5
Die Sojamilch dazugeben, einmal kurz aufkochen lassen und mit Salz abschmecken.
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