채소죽
한식 비건 레시피
재료
기준 1인분
쌀30g
당근10g
양파10g
불린 표고버섯10g
시금치10g
물 2컵
소금 약간
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
쌀은 물에 12시간 정도 불린 뒤 물기를 빼고 믹서에 곱게 간다.
2
이미지 준비 중
당근.
3
이미지 준비 중
양파, 표고버섯, 시금치를 잘게 다진다.
4
이미지 준비 중
냄비에 쌀을 볶다가 색이 투명해지면 물을 붓고 센불로 끓인다.
5
이미지 준비 중
끓어오르면 중불로 줄인 뒤 모든 채소를 넣어 눌어붙지 않도록 잘 젓다가 소금으로 간한다.
요리 리뷰 남기기
이 레시피를 만들어보셨나요? 사진과 함께 후기를 남겨주세요!