عصيدة الخضار

조리 순서

1. 사진 준비 중
   1

   يُنقع الأرز في الماء لمدة 12 ساعة تقريبًا، ثم يُصفى ويُطحن ناعمًا في الخلاط.

2. 사진 준비 중
   2

   جزر.

3. 사진 준비 중
   3

   يُفرم البصل وفطر الشيتاكي والسبانخ فرمًا ناعمًا.

4. 사진 준비 중
   4

   يُقلّب الأرز في قدر، وعندما يصبح لونه شفافًا، يُسكب الماء ويُغلى على نار عالية.

5. 사진 준비 중
   5

   عندما يغلي، تُقلّل الحرارة إلى متوسطة، ثم تُضاف جميع الخضروات وتُحرّك جيدًا حتى لا تلتصق، ويُتبّل بالملح.