사진 준비 중
채소죽 (오신채 제외)
한식 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건수프·죽따뜻하게글루텐프리
재료
기준 1인분
30g쌀
10g당근
10g불린 표고버섯
10g시금치
400ml물
약간소금
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
- 사진 준비 중1
쌀은 물에 12시간 정도 불린 뒤 물기를 빼고 믹서에 곱게 간다.
- 사진 준비 중2
당근, 표고버섯, 시금치를 잘게 다진다.
- 사진 준비 중3
냄비에 쌀을 볶다가 색이 투명해지면 물을 붓고 센불로 끓인다.
- 사진 준비 중4
끓어오르면 중불로 줄인 뒤 모든 채소를 넣어 눌어붙지 않도록 잘 젓다가 소금으로 간한다.
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