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SLUNCH FACTORY
사진 준비 중

Chinakohl-Doenjang-Reisbrei

Veganes koreanisches Rezept

아직 후기가 없어요슬런치셰프
인분
1인분
출처국가
한식
비건수프·죽따뜻하게

알레르기 유발 성분 대두

Enthält die fünf scharfen Gemüse

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • Reis
    30g
  • Doenjang
    1큰술
  • Winter-Chinakohl
    30g
  • Zwiebel
    10g
  • Grüne Chilischoten
    0.3개
  • Wasser
    400ml

영양 정보

기준 1인분
🥗영양 정보 준비 중이에요

조리 순서

  1. 사진 준비 중
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    Den Reis etwa 12 Stunden in Wasser einweichen, abtropfen lassen und im Mixer fein mahlen.

  2. 사진 준비 중
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    Den Chinakohl in 3 cm lange Stücke schneiden, die Zwiebel würfeln und die grünen Chilischoten in feine Scheiben schneiden.

  3. 사진 준비 중
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    Den Reis in einem Topf anbraten, bis er glasig wird, dann Wasser und Doenjang dazugeben und bei starker Hitze aufkochen.

  4. 사진 준비 중
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    Sobald es kocht, auf mittlere Hitze reduzieren, das gesamte Gemüse hinzufügen und unter ständigem Rühren köcheln lassen, damit nichts ansetzt.

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