사진 준비 중
배추된장죽 (오신채 제외)
한식 비건 레시피
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- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건수프·죽따뜻하게
알레르기 유발 성분 대두
재료
기준 1인분
30g쌀
1큰술된장
30g얼갈이배추
0.3개청고추
400ml물
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
- 사진 준비 중1
쌀은 물에 12시간 정도 불린 뒤 물기를 빼고 믹서에 곱게 간다.
- 사진 준비 중2
얼갈이배추는 3cm 길이로 썰고, 청고추는 송송 썬다.
- 사진 준비 중3
냄비에 쌀을 볶다가 색이 투명해지면 물과 된장을 넣고 선불로 끓인다.
- 사진 준비 중4
끓어오르면 중불로 줄인 뒤 모든 채소를 넣고 눌어붙지 않도록 잘 저으며 끓인다.
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