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SLUNCH FACTORY
사진 준비 중

완두콩죽

한식 비건 레시피

아직 후기가 없어요슬런치셰프
인분
1인분
출처국가
한식
비건수프·죽따뜻하게글루텐프리

알레르기 유발 성분 대두

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • 쌀
    20g
  • 통조림 완두콩
    50g
  • 두유
    50ml
  • 물
    400ml
  • 소금
    약간

영양 정보

기준 1인분
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조리 순서

  1. 사진 준비 중
    1

    쌀은 물에 12시간 정도 불린 뒤 물기를 빼고 믹서에 곱게 간다.

  2. 사진 준비 중
    2

    믹서에 완두콩과 물을 넣고 곱게 간다.

  3. 사진 준비 중
    3

    냄비에 쌀을 볶다가 색이 투명해지면 갈아 놓은 완두콩과 물을 붓고 센불로 끓인다.

  4. 사진 준비 중
    4

    끓어오르면 중불로 줄인 뒤 두유를 넣고, 눌어붙지 않도록 잘 젓다가 소금으로 간한다.

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