Паста с баклажанами и шпинатом

조리 순서

1. 
   1

   Обжарить лук + стрелки чеснока + каперсы + баклажан + 5 г оливок.

2. 
   2

   Добавить шпинат, 2 г соли, 2 г перца, обжарить, затем добавить песто из ламинарии и снова обжарить.

3. 
   3

   В кипящую воду добавить 1 г соли и отварить пасту отдельно в течение 3 минут.

4. 
   4

   Добавить необходимое количество воды (150–170 мл) + выложить расправленную пасту и добавить еще 1 г соли.

5. 
   5

   Выложить пасту на тарелку, сверху добавить 1 г красного перца + 1 г оливкового масла + 1 г черного перца.