양송이 수프
이탈리아식 비건 레시피
재료
기준 1인분
양송이버섯 3개(20g). 양파20g
버터1작은술
밀
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
양송이버섯과 양파는 얇게 썬다.
2
이미지 준비 중
달군 프라이팬에 버터 12작은술을 넣고 양송이버섯과 양파를 볶는다.
3
이미지 준비 중
남은 버터 12작은술은 약불에 녹인 뒤 밀가루를 넣고 볶는다.
4
이미지 준비 중
밀가루가 잘 풀어진 상태가 되면 2를 넣고 같이 볶다가 우유와 파마산 치즈가루를 넣고 끓인다.
5
이미지 준비 중
믹서에 4를 곱게 갈고 냄비에 다시 옮겨 한소끔 끓인 뒤 소금• 후추로 간한다.
요리 리뷰 남기기
이 레시피를 만들어보셨나요? 사진과 함께 후기를 남겨주세요!