Sup Cendawan Butang

조리 순서

1. 
   1

   Hiris nipis cendawan butang dan bawang.

2. 
   2

   Masukkan 60g mentega ke dalam kuali yang dipanaskan, kemudian tumis cendawan butang dan bawang besar.

3. 
   3

   Dalam kuali lain, cairkan baki 60g mentega di atas api kecil, kemudian masukkan tepung gandum dan tumis secara merata supaya tidak berketul.

4. 
   4

   Apabila tepung gandum telah sebati, masukkan bawang besar dan cendawan butang yang telah ditumis tadi dan tumis bersama, kemudian masukkan susu dan serbuk keju parmesan lalu didihkan.

5. 
   5

   Kisar sehingga halus dalam pengisar, pindahkan semula ke dalam periuk, didihkan seketika, kemudian perasakan dengan garam dan lada.