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SLUNCH FACTORY
西兰花土豆浓汤

西兰花土豆浓汤

意式纯素食谱

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
243 kcal
단백질
8.1g
인분
1인분
출처국가
이탈리안
비건수프·죽따뜻하게

알레르기 유발 성분 대두

含五辛

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • 西兰花
    50g
  • 土豆
    70g
  • 口蘑
    20g
  • 洋葱
    10g
  • 水
    100ml
  • 豆浆
    50ml
  • 橄榄油
    0.5작은술
  • 盐
    적당량
  • 胡椒
    약간

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
243 kcal
단백질
8.1g
탄수화물
22.6g
지방
14.4g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. 西兰花土豆浓汤 1단계
    1

    西兰花和土豆切成一口大小,洋葱和口蘑切薄片。

  2. 西兰花土豆浓汤 2단계
    2

    在淋有橄榄油的锅中,依次放入洋葱、土豆、西兰花和口蘑翻炒,并用盐调味。

  3. 西兰花土豆浓汤 3단계
    3

    向炒好的蔬菜中倒入水,用中火煮至土豆熟透。

  4. 西兰花土豆浓汤 4단계
    4

    盛出约三分之一煮熟的蔬菜,与豆浆一起放入搅拌机中打成细腻的泥状。

  5. 西兰花土豆浓汤 5단계
    5

    将打好的蔬菜和豆浆倒回锅中,煮开后加入盐和胡椒粉调味即可。

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