양파 수프
이탈리아식 폴로 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 208 kcal
- 단백질
- 8.9g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 이탈리안
폴로수프·죽따뜻하게
알레르기 유발 성분 우유 · 대두
오신채 포함
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
200g양파
40g두부
200ml물
적당량치킨스톡 큐브 반 개
1작은술올리브유
1작은술파마산 치즈가루
적당량소금
약간후추
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 208 kcal
- 단백질
- 8.9g
- 탄수화물
- 22.6g
- 지방
- 10.1g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1양파는 얇게 썰어 올리브유를 두른 팬에 넣고, 단맛이 충분히 올라오도록 약 15분간 갈색이 될 때까지 볶는다.
2볶은 양파에 두부를 으깨 넣고 소금과 후추로 간한 뒤 약 3분간 더 볶는다.
3물에 치킨스톡과 파마산 치즈가루를 풀어 팬에 붓고, 약 5분간 저어가며 끓여 마무리한다.
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