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SLUNCH FACTORY
사진 준비 중

오이 곤약 덮밥

한식 비건 레시피

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
326 kcal
단백질
6.5g
인분
1인분
출처국가
한식
비건덮밥따뜻하게

참깨 주의 · 오신채 포함

재료

기준 1인분
  • 140g
  • 50g오이
  • 1작은술소금
  • 1작은술참기름
  • 1작은술다진 마늘
  • 1작은술다진 파
  • 1작은술

소스

  • 적당량슬런치 레드간장소스
  • 적당량슬런치 만능간장소스

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
326 kcal
단백질
6.5g
탄수화물
56.3g
지방
8.3g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. 사진 준비 중
    1

    곤약은 4cm 길이로 썰고 오이는 얇게 통썰기한다.

  2. 사진 준비 중
    2

    곤약은 끓는 물에 데쳐 찬물로 헹구고, 오이는 소금간을 한 뒤 손으로 꼭 짜서 물기를 제거한다.

  3. 사진 준비 중
    3

    참기름을 두른 팬에 다진 마늘과 다진 파를 볶다가 오이와 곤약을 넣고 2분 정도 볶는다.

  4. 사진 준비 중
    4

    통깨를 손으로 부수어 뿌려준다.

  5. 사진 준비 중
    5

    밥 위에 얹어 낸다.

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