사진 준비 중
Cucumber and Konjac Rice Bowl
Korean Vegan Recipe
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 326 kcal
- 단백질
- 6.5g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건덮밥따뜻하게
Sesame Caution · Contains Five Pungent Herbs
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
140gCooked rice
50gCucumber
1작은술Salt
1작은술Sesame oil
1작은술Minced garlic
1작은술Chopped green onion
1작은술Sesame Seeds
소스
- 적당량Slunch red soy sauce
- 적당량Slunch all-purpose soy sauce
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 326 kcal
- 단백질
- 6.5g
- 탄수화물
- 56.3g
- 지방
- 8.3g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
Cut the konjac into 4cm lengths and slice the cucumber thinly into rounds.
- 사진 준비 중2
Blanch the konjac in boiling water and rinse in cold water; salt the cucumber, then squeeze out the moisture by hand.
- 사진 준비 중3
Stir-fry the minced garlic and chopped scallion in a pan with sesame oil, then add the cucumber and konjac and stir-fry for about 2 minutes.
- 사진 준비 중4
Crush the toasted sesame seeds by hand and scatter them over.
- 사진 준비 중5
Spoon over the rice and serve.
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