카레 우동 (오신채 제외)
아시안 퓨전 비건 레시피
재료
기준 1인분
우동면 1개
당근1/8개
감자1/6개
브로콜리 약간
카레가루4큰술
물 1/2컵
올리브유1작은술
후추 약간
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
모든 채소는 2cm 길이로 깍둑썰기한다.
2
이미지 준비 중
카레가루는 물에 풀어둔다.
3
이미지 준비 중
올리브유를 두른 팬에 채소를 넣고 볶다가 카레 푼 물을 붓고 걸쭉해질 때까지 끓인다.
4
이미지 준비 중
끓는 물에 우동면을 넣고 1분 정도 끓인 뒤 체로 건져낸다.
5
이미지 준비 중
물기를 뺀 우동면을 3에 넣고 후추로 간해 1분 정도 볶아준다.
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