순두부 간장 덮밥
한식 비건 레시피
재료
기준 1인분
밥 2/3공기(140g). 순두부 30g. 대파 5cm. 청고추1/2개
물 1컵
다시마(3X3cm) 2장 양념: 국간장1큰술
다진 마늘 1작은술. 참기름1작은술
녹말가루2작은술
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
순두부는 큼직하게 자르고, 파와 청고추는 송송 썬다.
2
이미지 준비 중
냄비에 물과 다시마를 넣고 10분 정도 끓인 뒤 양념장을 넣고 한소끔 끓인다.
3
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순두부와 파, 청고추를 넣고 국물이 걸쭉해질 때까지 끓인다.
4
이미지 준비 중
밥 위에 얹어 낸다.
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