사진 준비 중
비건 김치 순두부 덮밥
한식 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 444 kcal
- 단백질
- 14.8g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건덮밥따뜻하게약간 매움
알레르기 유발 성분 대두
참깨 주의 · 오신채 포함
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
140g밥
30g순두부
20g비건 민찌
30g비건 김치
0.1개양파
5cm대파
0.5개청고추
200ml물
1큰술국간장
1작은술참기름
1작은술고춧가루
1작은술다진 마늘
1작은술다진 파- 2작은술녹말가루
소스
- 적당량슬런치 레드간장소스
- 적당량슬런치 만능간장소스
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 444 kcal
- 단백질
- 14.8g
- 탄수화물
- 77.7g
- 지방
- 8.7g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
순두부는 큼직하게 자르고, 비건 김치는 한입 크기로.
- 사진 준비 중2
양파는 얇게, 대파와 청고추는 송송 썬다.
- 사진 준비 중3
냄비에 참기름을 두르고 김치, 으깬 비건 민찌, 양파를 볶는다.
- 사진 준비 중4
물과 다시마를 넣고 10분 정도 끓인 뒤 양념장을 넣고 한소끔 더 끓인다.
- 사진 준비 중5
순두부와 대파, 청고추를 넣고 국물이 걸쭉해질 때까지 끓인다.
- 사진 준비 중6
밥 위에 얹어 낸다.
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