청포묵 덮밥
한식 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 405 kcal
- 단백질
- 14.8g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건덮밥따뜻하게
알레르기 유발 성분 대두
오신채 포함
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
140g밥
50g청포묵
1개표고버섯
30g비건 민찌
1작은술간장
1작은술다진 마늘
1작은술물엿
1작은술올리브유
약간후추
소스
- 적당량슬런치 레드간장소스
- 적당량슬런치 만능간장소스
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 405 kcal
- 단백질
- 14.8g
- 탄수화물
- 69.8g
- 지방
- 7.6g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1청포묵은 4cm 길이로 막대썰고, 표고버섯은 얇게 저민다.
2끓는 물에 청포묵을 1분 정도 데친다.
3표고버섯과 비건 민찌에 간장, 다진 마늘, 물엿, 후추를 넣고 버무린다.
4올리브유를 두른 팬에 3을 볶는다.
5밥 위에 데친 청포묵과 4를 얹어 낸다.
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