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SLUNCH FACTORY
사진 준비 중

Reisschale mit Mungbohnengelee

Veganes koreanisches Rezept

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
405 kcal
단백질
14.8g
인분
1인분
출처국가
한식
비건덮밥따뜻하게

알레르기 유발 성분 대두

Enthält scharfe Gemüsesorten (Osinchae)

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • Gekochter Reis
    140g
  • Mungbohnengelee
    50g
  • Shiitake-Pilze
    1개
  • Veganes Hackfleisch
    30g
  • Sojasoße
    1작은술
  • Gehackter Knoblauch
    1작은술
  • Stärkesirup
    1작은술
  • Olivenöl
    1작은술
  • Pfeffer
    약간

소스

  • Slunch Rote Sojasauce
    적당량
  • Slunch Allzweck-Sojasauce
    적당량

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
405 kcal
단백질
14.8g
탄수화물
69.8g
지방
7.6g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. 사진 준비 중
    1

    Mungbohnengelee in 4 cm lange Stifte schneiden und Shiitake-Pilze in dünne Scheiben schneiden.

  2. 사진 준비 중
    2

    Mungbohnengelee in kochendem Wasser etwa 1 Minute blanchieren.

  3. 사진 준비 중
    3

    Shiitake-Pilze und veganes Hackfleisch mit Sojasauce, gehacktem Knoblauch, Stärkesirup und Pfeffer vermengen.

  4. 사진 준비 중
    4

    3 in einer mit Olivenöl benetzten Pfanne anbraten.

  5. 사진 준비 중
    5

    Das blanchierte Mungbohnengelee und 4 auf den Reis geben und servieren.

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