사진 준비 중
Mung Bean Jelly Rice Bowl
Korean Vegan Recipe
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 405 kcal
- 단백질
- 14.8g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건덮밥따뜻하게
알레르기 유발 성분 대두
Contains five pungent vegetables
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
140gCooked rice
50gMung bean jelly
1개Shiitake mushroom
30gVegan mince
1작은술Soy Sauce
1작은술Minced garlic
1작은술Starch syrup
1작은술Olive oil
약간Black pepper
소스
- 적당량Slunch red soy sauce
- 적당량Slunch all-purpose soy sauce
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 405 kcal
- 단백질
- 14.8g
- 탄수화물
- 69.8g
- 지방
- 7.6g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
- 사진 준비 중1
Cut the mung bean jelly into 4cm sticks and slice the shiitake mushrooms thinly.
- 사진 준비 중2
Blanch the mung bean jelly in boiling water for about a minute.
- 사진 준비 중3
Toss the shiitake mushrooms and vegan mince with soy sauce, minced garlic, corn syrup and pepper.
- 사진 준비 중4
Stir-fry step 3 in an oiled pan.
- 사진 준비 중5
Top the rice with the blanched mung bean jelly and step 4 and serve.
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