청포묵 덮밥 (오신채 제외)
한식 비건 레시피
재료
기준 1인분
밥 2/3공기
청포묵 1/4모
표고버섯1개
비건 민찌30g
간장1작은술
물엿1작은술
올리브유 1작은술. 후추 약간
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
청포묵은 4cm 길이로 막대썰고, 표고버섯은 얇게 저민다.
2
이미지 준비 중
끓는 물에 청포묵을 1분 정도 데친다.
3
이미지 준비 중
표고버섯과 비건 민찌에 간장, 물엿, 후추를 넣고 버무린다.
4
이미지 준비 중
올리브유를 두른 팬에 3을 볶는다.
5
이미지 준비 중
밥 위에 데친 청포묵과 4를 얹어 낸다.
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