초미나리 덮밥 (오신채 제외)
한식 비건 레시피
재료
기준 1인분
밥 2/3공기
미나리20g
당근 1/4개 매운 양념장: 고춧가루1큰술
물엿 1작은술. 식초1작은술
통깨1작은술
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
식초 1작은술을 탄 물(500ml)에 미나리를 10분 정도 담가 살균한다.
2
이미지 준비 중
미나리는 4cm 길이로 썰고, 당근은 채 썬다.
3
이미지 준비 중
볼에 양념장 재료를 섞는다.
4
이미지 준비 중
미나리와 당근에 양념장을 넣고 버무린다.
5
이미지 준비 중
밥 위에 얹어 낸다.
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