콩나물 비빔밥
한식 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 357 kcal
- 단백질
- 9.4g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건비빔밥·짜장따뜻하게
알레르기 유발 성분 대두
참깨 주의 · 오신채 포함
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
140g밥
40g콩나물 한 줌
1작은술소금
약간대파
1큰술간장
1작은술고춧가루
1작은술다진 마늘
1작은술다진 파
1작은술참기름
1작은술참깨
소스
- 적당량슬런치 레드간장소스
- 적당량슬런치 만능간장소스
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 357 kcal
- 단백질
- 9.4g
- 탄수화물
- 60.8g
- 지방
- 9.1g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1콩나물은 깨끗하게 다듬고, 파는 송송 썬다.
2냄비에 물을 자작하게 부어 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 소금을 뿌린다.
3뚜껑을 덮은 채 3분 정도 센불에 끓인다.
4콩나물을 건져 한 김 식히고 송송 썬 파를 넣어 버무린다.
5볼에 양념장 재료를 넣고 섞는다.
6밥 위에 콩나물을 얹고 양념장을 곁들여 낸다.
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