콩나물 비빔밥
한식 비건 레시피
재료
기준 1인분
밥 2/3공기
콩나물 한 줌
소금1작은술
대파 약간 양념장: 간장1큰술
고춧가루1작은술
다진 마늘1작은술
다진 파1작은술
참기름1작은술
참깨1작은술
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
콩나물은 깨끗하게 다듬고, 파는 송송 썬다.
2
이미지 준비 중
냄비에 물을 자작하게 부어 끓기 시작하면 콩나물을 넣고 소금을 뿌린다.
3
이미지 준비 중
뚜껑을 덮은 채 3분 정도 센불에 끓인다.
4
이미지 준비 중
콩나물을 건져 한 김 식히고 송송 썬 파를 넣어 버무린다.
5
이미지 준비 중
볼에 양념장 재료를 넣고 섞는다.
6
이미지 준비 중
밥 위에 콩나물을 얹고 양념장을 곁들여 낸다.
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