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SLUNCH FACTORY
사진 준비 중

豆もやしビビンバ

韓国料理ヴィーガンレシピ

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
357 kcal
단백질
9.4g
인분
1인분
출처국가
한식
비건비빔밥·짜장따뜻하게

알레르기 유발 성분 대두

ごま注意・五辛菜含む

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • ご飯
    140g
  • 豆もやしひと掴み
    40g
  • 塩
    1작은술
  • 長ネギ
    약간
  • 醤油
    1큰술
  • 粉唐辛子
    1작은술
  • みじん切りニンニク
    1작은술
  • 刻みネギ
    1작은술
  • ごま油
    1작은술
  • ごま
    1작은술

소스

  • スランチ レッド醤油ソース
    적당량
  • スランチ 万能醤油ソース
    적당량

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
357 kcal
단백질
9.4g
탄수화물
60.8g
지방
9.1g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. 사진 준비 중
    1

    豆もやしはきれいに下処理し、ねぎは小口切りにする。

  2. 사진 준비 중
    2

    鍋に水をひたひたに注ぎ、沸騰し始めたら豆もやしを入れて塩を振る。

  3. 사진 준비 중
    3

    蓋をしたまま強火で3分ほど茹でる。

  4. 사진 준비 중
    4

    豆もやしを取り出して粗熱を取り、小口切りにしたねぎを加えてあえる。

  5. 사진 준비 중
    5

    ボウルにタレの材料を入れて混ぜる。

  6. 사진 준비 중
    6

    ごはんの上に豆もやしをのせ、タレを添えて出す。

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