도토리묵 김치 국수
한식 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 240 kcal
- 단백질
- 6.9g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건아시안 면차갑게글루텐프리약간 매움
알레르기 유발 성분 대두
참깨 주의 · 오신채 포함
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
100g도토리묵
0.3개오이
40g신김치
2장조미김
1큰술간장
1작은술고춧가루
1작은술다진 마늘
1작은술다진 파
1작은술물엿
1작은술참기름
1작은술참깨
약간후추
소스
- 적당량슬런치 레드간장소스
- 적당량슬런치 만능간장소스
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 240 kcal
- 단백질
- 6.9g
- 탄수화물
- 34.4g
- 지방
- 9.4g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1찬물에 다시마를 넣고 10분간 끓여 육수를 만든다.
2도토리묵은 국수처럼 가늘고 길게 썬다.
3오이는 채 썰고, 신김치는 잘게 다진다.
4볼에 양념장 재료를 넣고 섞는다.
5그릇에 도토리묵을 담고 육수를 붓고 오이와 신김치를 올린 뒤, 부순 김과 양념장을 곁들여 완성한다.
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