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SLUNCH FACTORY
绿菠菜意式面疙瘩

绿菠菜意式面疙瘩

意式纯素食谱

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
303 kcal
단백질
8.7g
인분
1인분
출처국가
이탈리안
비건뇨끼·라자냐따뜻하게

알레르기 유발 성분 대두 · 밀 · 토마토

含五辛

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • 炒面糊
    적당량
  • 意式面疙瘩
    적당량
  • 洋葱
    20g
  • 豌豆
    20g
  • 口蘑
    20g
  • 芦笋
    20g
  • 蒜片
    20g
  • 杏鲍菇
    20g
  • 风干番茄
    20g
  • 盐
    3g
  • 胡椒
    2g
  • 纯净水
    100ml
  • 松露油
    3g
  • 橄榄油
    6g

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
303 kcal
단백질
8.7g
탄수화물
37.8g
지방
15.1g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. 绿菠菜意式面疙瘩 1단계
    1

    洋葱 + 豌豆 + 口蘑 + 芦笋 + 蒜片 + 杏鲍菇 + 油渍番茄干 + 用盐和胡椒调味后用橄榄油翻炒。

  2. 绿菠菜意式面疙瘩 2단계
    2

    炒至金黄后,加入意式面疙瘩 + 约100ml水 + 面糊(Roux)并充分搅拌均匀。

  3. 绿菠菜意式面疙瘩 3단계
    3

    补充加盐调味后,淋上松露油 + 橄榄油 + 撒上胡椒粉即可完成。

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