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SLUNCH FACTORY
김치말이 메밀국수

김치말이 메밀국수

한식 비건 레시피

아직 후기가 없어요슬런치셰프
인분
1인분
출처국가
한식
비건아시안 면차갑게약간 매움

알레르기 유발 성분 메밀 · 대두

참깨 주의 · 오신채 포함

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • 메밀면
    409g
  • 오이
    16개
  • 신김치
    40g
  • 조미김
    2g
  • 소금
    1작은술
  • 무 간 것
    1큰술
  • 간장
    1큰술
  • 다진 파
    1작은술
  • 참기름
    0.5작은술
  • 참깨
    1작은술
  • 후추
    약간

영양 정보

기준 1인분
🥗영양 정보 준비 중이에요

조리 순서

  1. 김치말이 메밀국수 1단계
    1

    찬물에 다시마를 넣고 10분 정도 끓여 국물을 낸다.

  2. 김치말이 메밀국수 2단계
    2

    끓는 물에 소금을 넣은 뒤 메밀면을 넣고 5분 정도 삶아 찬물에 헹군다.

  3. 김치말이 메밀국수 3단계
    3

    오이는 채 썰고 신김치는 잘게 다진다.

  4. 김치말이 메밀국수 4단계
    4

    볼에 양념장 재료를 섞는다.

  5. 김치말이 메밀국수 5단계
    5

    삶은 메밀면을 그릇에 담고 육수를 붓는다.

  6. 김치말이 메밀국수 6단계
    6

    오이,신김치, 김, 무 간 것과 양념장을 올려 낸다.

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