キムチマリそば

조리 순서

1. 
   1

   冷水に昆布を入れ、10分ほど煮出して出汁をとる。

2. 
   2

   沸騰したお湯に塩を入れ、そばを入れて5分ほど茹で、冷水ですすぐ。

3. 
   3

   きゅうりは千切りにし、酸っぱいキムチは細かく刻む。

4. 
   4

   ボウルにタレの材料を混ぜ合わせる。

5. 
   5

   茹でたそばを器に盛り、出汁を注ぐ。

6. 
   6

   きゅうり、酸っぱいキムチ、海苔、大根おろしと薬味ダレをのせて出す。