نودلز صومين بصلصة الجاجانغ

조리 순서

1. 
   1

   تقطع جميع الخضراوات إلى مكعبات بحجم 1 سم.

2. 
   2

   توضع الخضراوات في مقلاة مع زيت الزيتون وتُقلب حتى ينضج السطح الخارجي.

3. 
   3

   تُقلب صلصة التشونجانغ في مقلاة مع زيت الزيتون لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

4. 
   4

   تُضاف الخضراوات المحضرة وتُقلب، ثم يُسكب الماء وتُترك لتغلي حتى تنضج البطاطس.

5. 
   5

   يُضاف النشا المذاب في ملعقة كبيرة من الماء ويُطهى المزيج حتى يصبح كثيفًا.

6. 
   6

   تُوضع نودلز الصومين في الماء المغلي وتُسلق لمدة 3 دقائق تقريبًا، ثم تُشطف بالماء البارد.

7. 
   7

   تُقدَّم نودلز الصومين المصفاة من الماء مع صلصة الجاجانغ.