Fideos finos con salsa jajang

조리 순서

1. 
   1

   Corta todas las verduras en cubos de 1 cm.

2. 
   2

   Agrega las verduras a una sartén con aceite de oliva y saltéalas hasta que la superficie esté cocinada.

3. 
   3

   Saltea la pasta de soja negra (chunjang) en una sartén con aceite de oliva durante aproximadamente 1 minuto.

4. 
   4

   Agrega las verduras preparadas, saltéalas, vierte agua y cocina hasta que las patatas estén cocidas.

5. 
   5

   Agrega el almidón disuelto en 1 cucharada de agua y cocina hasta que la mezcla espese.

6. 
   6

   Añade los fideos finos al agua hirviendo, cocínalos durante unos 3 minutos y enjuágalos con agua fría.

7. 
   7

   Sirve los fideos finos escurridos acompañados de la salsa jajang.