Nouilles somyeon au jajang

조리 순서

1. 
   1

   Couper tous les légumes en dés de 1 cm.

2. 
   2

   Dans une poêle huilée à l'huile d'olive, faire revenir les légumes jusqu'à ce que la surface soit cuite.

3. 
   3

   Faire revenir la pâte de soja noir (chunjang) dans une poêle huilée à l'huile d'olive pendant environ 1 minute.

4. 
   4

   Y ajouter les légumes préparés, les faire revenir, puis verser l'eau et faire bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.

5. 
   5

   Ajouter la fécule diluée dans 1 cuillère à soupe d'eau et faire bouillir jusqu'à épaississement.

6. 
   6

   Plonger les nouilles somyeon dans l'eau bouillante, les faire cuire pendant environ 3 minutes, puis les rincer à l'eau froide.

7. 
   7

   Servir les nouilles somyeon bien égouttées avec la sauce jajang.