ジャジャン素麺

조리 순서

1. 
   1

   すべての野菜を1cm角のさいの目切りにする。

2. 
   2

   オリーブオイルをひいたフライパンに野菜を入れ、表面に火が通る程度に炒める。

3. 
   3

   オリーブオイルをひいたフライパンでチュンジャンを1分ほど炒める。

4. 
   4

   そこに準備した野菜を入れて炒め、水を注いでジャガイモに火が通るまで煮る。

5. 
   5

   水大さじ1で溶いた片栗粉を加え、とろみがつくまで煮る。

6. 
   6

   沸騰したお湯に素麺を入れ、3分ほど茹でて冷水で洗う。

7. 
   7

   水気を切った素麺にジャジャンを添えて盛り付ける。