Somyeon Jajang

조리 순서

1. 
   1

   Potong dadu semua sayur-sayuran bersaiz 1 cm.

2. 
   2

   Masukkan sayur-sayuran ke dalam kuali yang disapu minyak zaitun dan tumis sehingga bahagian luarnya masak.

3. 
   3

   Tumis chunjang (pes kacang hitam) di dalam kuali yang disapu minyak zaitun selama kira-kira 1 minit.

4. 
   4

   Masukkan sayur-sayuran yang disediakan ke dalamnya dan tumis, kemudian tuangkan air dan didihkan sehingga kentang masak.

5. 
   5

   Masukkan kanji yang dilarutkan dalam 1 sudu besar air dan didihkan sehingga pekat.

6. 
   6

   Masukkan mi somyeon ke dalam air mendidih dan rebus selama kira-kira 3 minit, kemudian bilas dengan air sejuk.

7. 
   7

   Hidangkan mi somyeon yang telah ditoskan bersama sos jajang.