نودلز التوفو

조리 순서

1. 
   1

   يُوضع عشب البحر في ماء بارد ويُغلى لمدة 10 دقائق تقريباً لتحضير المرق.

2. 
   2

   تُقطع الكوسى إلى شرائح رفيعة، ويُقطع البصل الأخضر شرائح صغيرة، ويُقطع التوفو إلى شرائح عريضة.

3. 
   3

   يُحمر التوفو في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون حتى يصبح ذهبياً، وتُقلب الكوسى.

4. 
   4

   تُخلط مكونات الصلصة في وعاء.

5. 
   5

   تُضاف نودلز السوميون إلى الماء المغلي وتُطهى لمدة 3 دقائق تقريباً، ثم تُشطف بالماء البارد.

6. 
   6

   تُوضع النودلز في وعاء ويُصب المرق فوقها، ثم تُزين بالكوسى والتوفو والبصل الأخضر وتُقدم مع الصلصة.