Лапша с тофу

조리 순서

1. 
   1

   Положите в холодную воду ламинарию и варите около 10 минут, чтобы приготовить бульон.

2. 
   2

   Нарежьте цукини соломкой, зеленый лук — колечками, а тофу — широкими ломтиками.

3. 
   3

   Обжарьте тофу на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки и обжарьте цукини.

4. 
   4

   Смешайте ингредиенты для соуса в миске.

5. 
   5

   Опустите лапшу сомен в кипящую воду, варите около 3 минут и промойте в холодной воде.

6. 
   6

   Выложите лапшу сомен в тарелку, залейте бульоном, выложите сверху цукини, тофу и зеленый лук и подавайте с соусом.