단호박크림소스와 감자뇨끼
이탈리아식 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 194 kcal
- 단백질
- 4.7g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 이탈리안
비건뇨끼·라자냐따뜻하게
알레르기 유발 성분 대두 · 밀
오신채 포함
재료
기준 1인분
110g감자뇨끼
적당량단호박크림소스
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 194 kcal
- 단백질
- 4.7g
- 탄수화물
- 38.1g
- 지방
- 2.2g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1올리브유에 양파를 노릇하게 볶아준다.
2볶은 양파와 삶아서 으깬 감자, 식물성크림, 두유, 삶은 단호박, 두유, 소금, 후추를 넣어 핸드블랜더나 믹서에 갈아준다.
3곱게 갈아둔 크림은 약불에 눌러붙지않게 끓여준다.
4슬런치 감자뇨끼는 해동하여 올리브유에 중약불에서 2-3분정도 익혀준다.
5단호박크림을 접시에 깔고 위에 감자뇨끼를 올려 후추나 올리브오일을 뿌려 마무리한다.
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