Mugwort Doenjang Noodles
Korean Vegan Recipe
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 299 kcal
- 단백질
- 14.2g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건아시안 면따뜻하게
알레르기 유발 성분 대두 · 밀
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
40gThin wheat noodles
20gMugwort
40gTofu
1큰술Soybean paste
1큰술Perilla seed powder
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 299 kcal
- 단백질
- 14.2g
- 탄수화물
- 38.4g
- 지방
- 10.5g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1Simmer the kelp in cold water for about 10 minutes to make the broth.
2Cube the tofu and toss the mugwort in perilla seed powder.
3Stir the doenjang into step 1, add steps 2 and 3, and simmer for about 3 minutes.
4Cook the somyeon noodles in boiling water for about 3 minutes and rinse in cold water.
5Put the somyeon noodles in a bowl and pour over the mugwort doenjang soup.
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