부추 잡채
한식 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 342 kcal
- 단백질
- 8g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 한식
비건아시안 면따뜻하게
알레르기 유발 성분 대두
참깨 주의 · 오신채 포함
어디서 요리하세요?선택하지 않음
재료
기준 1인분
40g당면
40g부추
0.1개양파
1개표고버섯
1작은술올리브유
2큰술간장
1작은술다진 마늘
1작은술물엿
1작은술참기름
1작은술참깨
약간후추
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 342 kcal
- 단백질
- 8g
- 탄수화물
- 50.8g
- 지방
- 13.1g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1당면은 찬물에 1시간 정도 불려준다.
2부추는 5cm 길이로 썰고, 양파는 채 썰고, 표고버섯은 얇게 저민다.
3볼에 양념장 재료를 섞는다.
4올리브유를 두른 팬에 양파와 표고버섯을 볶는다.
5불린 당면과 부추, 양념장을 넣고 볶아준다.
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