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SLUNCH FACTORY
Carpaccio de beterraba assada

Carpaccio de beterraba assada

Receita vegana italiana

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
569 kcal
단백질
15.2g
인분
1인분
출처국가
이탈리안
비건샐러드따뜻하게

알레르기 유발 성분 아황산류 · 호두

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • Beterraba
    300g
  • Glacê balsâmico
    15ml
  • Molho balsâmico Slunch
    25g
  • Ricota vegana
    50g
  • Nozes
    30g
  • Azeite de oliva extra virgem
    10g
  • Sal
    2g
  • Pimenta-do-reino
    2g

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
569 kcal
단백질
15.2g
탄수화물
42g
지방
41.2g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. Carpaccio de beterraba assada 1단계
    1

    Embrulhe a beterraba em papel-alumínio e asse no forno a 200 °C por 1 hora e 30 minutos.

  2. Carpaccio de beterraba assada 2단계
    2

    Depois que a beterraba assada esfriar, descasque-a, corte em fatias finas, salpique sal e deixe marinar no azeite de oliva extravirgem.

  3. Carpaccio de beterraba assada 3단계
    3

    Disponha a beterraba em formato circular e coloque colheradas de ricota vegana por cima.

  4. Carpaccio de beterraba assada 4단계
    4

    Salpique nozes e regue com glaze de balsâmico e molho balsâmico em ziguezague.

요리 후기0

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