크리스피 두부 스테이크
아시안 퓨전 비건 레시피
아직 후기가 없어요슬런치셰프
- 칼로리
- 665 kcal
- 단백질
- 36.1g
- 인분
- 1인분
- 출처국가
- 아시안 퓨전
비건월드 플레이트따뜻하게약간 매움
알레르기 유발 성분 대두 · 밀
참깨 주의
재료
기준 1인분
적당량슬런치 만능간장소스
400g두부
20ml메이플 시럽
15g생강
15ml참기름
30g전분
200g청경채
적당량참깨
영양 정보추정치
기준 1인분- 칼로리
- 665 kcal
- 단백질
- 36.1g
- 탄수화물
- 58.9g
- 지방
- 35.4g
재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.
조리 순서
1두부를 눌러 물기를 빼고 1.5cm 두께로 자른다.
2간장, 메이플 시럽, 생강, 참기름을 섞고 끓여 소스를 만든다.
3두부에 전분을 입히고 팬에 올리브 오일을 두르고 양면을 바삭하게 굽는다.
4청경채를 데친다.
5두부에 소스를 끼얹고 청경채를 곁들인다.
6참깨로 마무리한다.
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