멸치 양배추롤
한식 비건 레시피
재료
기준 1인분
밥 2/3공기
잔멸치15g
다진 마늘1작은술
다진 파 1작은술. 고추장1작은술
참깨1큰술
올리브유1작은술
참기름 1작은술. 소금· 후추 약간
영양 정보
기준 1인분🥗영양 정보 준비 중이에요
조리 순서
1
이미지 준비 중
뜨거운 밥에 참기름, 소금, 후추를 넣고 간한다.
2
이미지 준비 중
양배추는 펄펄 끓는 물에 색이 투명해질 때까지 데친다.
3
이미지 준비 중
올리브유를 두른 팬에 다진 마늘과 다진 파를 볶다가 잔멸치를 넣어 색이 투명해질 때까지 볶는다.
4
이미지 준비 중
마지막에 고추장과 깨를 추가하여 볶는다.
5
이미지 준비 중
랩을 감싼 김발 위에 양배추를 펼쳐놓고 밥을 올린 뒤 멸치볶음을 가지런히 올려 말아준다.
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