Gulungan kubis ikan bilis

조리 순서

1. 
   1

   Masukkan minyak bijan, garam, dan lada hitam ke dalam nasi hangat, lalu gaul rata untuk memperasakannya.

2. 
   2

   Masukkan kubis ke dalam air mendidih dan celur sehingga daunnya lembut dan separa lut sinar, kemudian toskan airnya.

3. 
   3

   Panaskan minyak zaitun di dalam kuali, tumis bawang putih cincang dan daun bawang cincang, kemudian masukkan ikan bilis halus dan goreng sehingga kelembapannya hilang dan menjadi rangup.

4. 
   4

   Masukkan gochujang dan biji bijan ke dalam ikan bilis halus yang telah digoreng, lalu tumis sekali lagi sambil digaul rata.

5. 
   5

   Bentangkan kubis yang telah dicelur di atas tikar penggulung yang dilapisi pembalut plastik, lalu letakkan nasi yang telah diperasakan secara rata di atasnya. Susun ikan bilis goreng di tengah-tengah dengan kemas, kemudian gulung dengan ketat.