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SLUNCH FACTORY
鳀鱼卷心菜卷

鳀鱼卷心菜卷

韩式鱼素食谱

아직 후기가 없어요슬런치셰프
칼로리
447 kcal
단백질
16.4g
인분
1인분
출처국가
한식
페스코샌드위치·김밥따뜻하게약간 매움

알레르기 유발 성분 대두

含芝麻成分提示 · 含有五辛

어디서 요리하세요?선택하지 않음

재료

기준 1인분
  • 米饭
    140g
  • 小鳀鱼干
    15g
  • 蒜末
    1작은술
  • 葱末
    1작은술
  • 韩式辣酱
    1작은술
  • 芝麻
    1큰술
  • 橄榄油
    1작은술
  • 芝麻油
    1작은술
  • 盐
    적당량
  • 胡椒
    약간

영양 정보추정치

기준 1인분
칼로리
447 kcal
단백질
16.4g
탄수화물
53.1g
지방
19.2g

재료와 분량으로 계산한 값이에요. 실제 조리 결과와 다를 수 있으니 참고용으로 봐주세요.

조리 순서

  1. 鳀鱼卷心菜卷 1단계
    1

    在温热的米饭中加入香油、盐和胡椒粉,搅拌均匀调味。

  2. 鳀鱼卷心菜卷 2단계
    2

    将包菜放入沸水中,焯水至菜叶变软且呈半透明状后沥干水分。

  3. 鳀鱼卷心菜卷 3단계
    3

    在锅中倒入橄榄油,炒香蒜末和葱末,加入小银鱼翻炒至水分蒸发且变得酥脆。

  4. 鳀鱼卷心菜卷 4단계
    4

    在炒好的小银鱼中加入韩式辣椒酱和芝麻,搅拌均匀后再次翻炒。

  5. 鳀鱼卷心菜卷 5단계
    5

    在盖有保鲜膜的竹帘上铺开焯好的包菜,均匀铺上调味好的米饭。在中间整齐地摆上炒小银鱼,然后紧紧卷起即可。

요리 후기0

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