비건 민찌 삼각김밥

조리 순서

1. 
   1

   양파를 잘게 다지고 비건 민찌를 준비한다.

2. 
   2

   비건 민찌에 간장, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 다진 파, 후추를 넣고 골고루 버무려 양념한다.

3. 
   3

   팬에 참기름을 두르고 다진 양파와 양념한 비건 민찌를 넣어 볶는다.

4. 
   4

   밥을 삼각형으로 빚고 중앙에 홈을 만든 뒤, 볶은 비건 민찌를 채운다. 그 위를 밥으로 덮어 속재료가 보이지 않도록 한다.

5. 
   5

   랩으로 감싸 삼각형 모양을 단단하게 잡은 뒤 랩을 제거한다. 김으로 삼각김밥의 윗부분까지 감싸 마무리한다.